Hablamos de los males de la globalización, de la explotación infantil, de salarios irrisorios, de la deslocalización de las empresas, de la destrucción de mercados autóctonos, pero somos partícipes de todo ello cuando vamos a comprar. Si echamos por ejemplo un vistazo a las prendas que compramos, veremos que la mayoría se fabrica en China, Vietnam… Comprando esos productos engrosamos los beneficios de esas empresas que se dieron cuenta de que producir allí en Asia era más barato que producir en Europa, con unos costes de personal más bajos y saltándose los derechos de los trabajadores “a la torera”, así que tras despedir al personal europeo y darse el piro al continente Asiático ahora las ventas les dan la razón y marcas como Pull&Bear o Nike obtienen cuantiosos beneficios.

Si el mercado no comprara esos productos, quizá se plantearan muchas cosas, pero esto no ocurre y los dictados del mercado abastecen a consumidores a los importa un pimiento donde se haya fabricado, ya que solo cuenta el precio.

Hablando de pimientos, en la Rioja, tierra de producción de pimientos rojos es dificil encontrar en los supermercados, pimientos autóctonos, ya que la mayoría vienen de Perú o de China. Eso sí, ves el envase y pone fabricado en España, envasado en España, y luego “producto originario de Perú o de China”. Muchas empresas Riojanas y Navarras han comprobado que les sale más barato traerse toneladas de pimientos de allí en contenedores y luego venderlos aquí como hace Gigante Verde, Celorrio y otras muchas marcas que producirlos aquí. Con los esparragos pasa parecido y en breve le tocará el turno a la alcachofa. Así que la menestra Riojana pasará a llamarse Menestra de la tierra (asiática)